Cơ chế hoạt động và các loại chất chống nấm mốc cho lớp phủ được mô tả(一）
Chất chống nấm mốc là một loại phụ gia vật liệu polyme có thể ức chế sự phát triển của nấm mốc và tiêu diệt nấm mốc. Nó có thể làm cho vật liệu polyme không bị nấm ăn mòn và duy trì hình thức đẹp cũng như các tính chất cơ lý. Vật liệu tạo màng phủ bao gồm nhiều hợp chất polymer tự nhiên và tổng hợp khác nhau, chịu được sự phá hủy của oxy, nhiệt, ánh sáng, xói mòn hóa học và các yếu tố môi trường khác, nhưng cũng bị phá hủy bởi nhiều loại sinh vật như nấm mốc. Lớp phủ bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, suy giảm độ nhớt, lắng đọng sắc tố, mùi, khí, giãn nở bình chứa, trôi pH và hiện tượng hư hỏng hệ thống, được gọi là hư hỏng. Trong các lớp phủ dựa trên dung môi, vấn đề hư hỏng không nổi bật. Màng ăn mòn khuôn dẫn đến đổi màu màng, dính, thủng, hư hỏng và bong tróc, mất độ bám dính,
Các vật liệu polymer tự nhiên được sử dụng trong lớp phủ có chứa casein, protein đậu nành, axit alginic, tinh bột, kẹo cao su tự nhiên, dẫn xuất cellulose, chất béo và các chất khác mà nấm mốc có thể ăn phải và dễ bị nấm mốc làm hỏng. Hầu hết các vật liệu polyme tổng hợp đều có hoạt tính kháng khuẩn mạnh, một số loại (như polyurethane, polyacrylate, polyvinyl axetat, rượu polyvinyl, pervinyl clorua, vinylidene clorua, v.v.) do cấu trúc của nó, khả năng kháng vi khuẩn kém, dễ bị nấm mốc phân hủy. Các chất phụ gia được sử dụng trong sơn phủ (như chất hóa dẻo, chất ổn định nhiệt, chất ổn định ánh sáng, chất độn hữu cơ, chất tạo màu, v.v.) không chỉ là nguồn dinh dưỡng của nấm mốc, nhiều loại vi sinh vật hoặc vi khuẩn, việc thêm các chất phụ gia này thường là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng sơn phủ và lớp phủ vi khuẩn thiệt hại.
1. Cơ chế hoạt động của chất ức chế nấm mốc lớp phủ
Nấm mốc của lớp phủ ăn mòn và màng phủ thuộc về nấm, bao gồm Aspergillus Sassi, Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus aspergillus aspergillus, Aspergillus auriculatus, Penicillium purpura, Penicillium extensium, Penicillium derangae, Penicillium paecilomyces, Trichoderma, cephalosporus, cladomyces spore, transcladomyces, Staphylosporus glucosporus, blastomyces spore, v.v. Nấm mốc là một nhóm vi sinh vật đa dạng có thể tìm thấy ở hầu hết mọi nơi, trong đất, nước, thực vật và động vật hoặc trong không khí. Nấm mốc tồn tại dưới dạng ký sinh hoặc hoại sinh bằng cách hấp thụ chất dinh dưỡng từ các vật thể khác, tiết ra nhiều loại enzyme phân hủy chất hữu cơ thành chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa. Miễn là có rất ít dinh dưỡng, dưới nhiệt độ thích hợp (26 ~ 32℃) và độ ẩm (>85%), nấm mốc có thể phát triển và sinh sản.
Tác dụng tiêu diệt của chất chống nấm mốc đối với nấm mốc là xâm nhập vào tế bào qua màng tế bào của bào tử, cản trở sự nảy mầm của bào tử hoặc tiêu diệt bào tử. Tác dụng độc hại của chất chống nấm mốc đối với nấm mốc bao gồm các cách sau: loại bỏ hoặc ức chế hoạt động của các enzym chuyển hóa khác nhau trong tế bào nấm mốc; Phản ứng với các nhóm amino hoặc sulfhydryl của protein enzyme để ức chế hoặc phá hủy chức năng của chúng; Ức chế sự tổng hợp RNA trong quá trình nảy mầm của bào tử, do đó ngăn chặn sự nảy mầm của bào tử; Đẩy nhanh việc thúc đẩy hệ thống oxy hóa - khử axit photphoric phá hủy chức năng tế bào; Phá hủy hệ thống giải phóng năng lượng trong tế bào nấm mốc; Ức chế hệ thống chuyển điện tử và hệ thống transaminase.
