Các tiêu chuẩn mà một chất bảo quản đủ tiêu chuẩn cần phải có là gì?
Ngày nay, việc sử dụng chất bảo quản ngày càng rộng rãi, cho dù là trong thực phẩm, hay thuốc, bột màu, kem dưỡng da, ... Chức năng chính của nó là tăng trưởng và sinh sản của vi sinh vật để đạt được hiệu quả kéo dài thời hạn sử dụng. Sau đó, khi mua hàng, bạn nên đáp ứng các tiêu chí sau.
Khi nói đến chất bảo quản, mọi người thường nghĩ rằng chúng có hại. Trên thực tế, miễn là chúng nằm trong phạm vi sử dụng an toàn thì không có vấn đề gì. Lấy chất bảo quản thực phẩm làm ví dụ, theo quy định của nước tôi về việc sử dụng chất bảo quản, cần đáp ứng các tiêu chuẩn sau:
1. Trong phạm vi sử dụng hợp lý, không gây hại cho cơ thể con người
2. Chất bảo quản thực phẩm không ảnh hưởng đến hệ thực vật của đường tiêu hóa
3. Nó có thể bị phân hủy thành các thành phần bình thường của thức ăn trong đường tiêu hóa
4. Không ảnh hưởng đến việc sử dụng kháng sinh
5. Khi xử lý nhiệt thực phẩm sẽ không tạo ra các thành phần độc hại
Vì vậy, chỉ cần các chất bảo quản được sử dụng đúng cách và trong phạm vi quy định của nhà nước thì chúng sẽ không gây hại gì. Ngược lại, nếu không sử dụng chất bảo quản, vi khuẩn có thể phát triển, và hậu quả sẽ nghiêm trọng hơn.
